开发当地食菌资源、为发展农村经济服务
珊瑚菌又名"扫帚菌";该菌体形俊俏,色泽秀美。珊瑚菌科Clavariaceae各属含有不少质地脆嫩、别具风味的食用菌,是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分。目前查阅资料,分布区域为东北、华北,浙南丽水山区以及云贵高原,未见黄土高原有分布,铜川珍特果木研究所经近年在子午岭南段调查,发现宜君、印台有珊瑚菌,
研究所经多次试验、研究,完成菌种繁殖工作。
珊瑚菌在世界很有名气,被称为野生之花,鲜甜爽囗,含有亮氨酸、天门各氨酸、苏氨酸等15种氨基酸,其中有6种人体必需氨基酸,还可以用药,具有味甘,性平。无毒。主治和胃气,祛风、破血、缓中。多食令人气凝,少者舒气等作用,作为当地野生食菌资源,有较大开发价值,进行人工繁育,促进食菌种类多样化,满足人们生活需求,提高农业经济发展有重要意义。